Un viaggio fra i piatti tipici del Salento significa poter conoscere a fondo l’enogastronomia popolare salentina, ma non solo. Infatti, attraverso i piatti tipici del Salento si potrà entrare in empatia con un territorio ove la storia, le leggende, i miti e l’arte, si fondono creando un ambiente unico, nel quale la sua incontrastata bellezza trova come sfondo una natura incontaminata, spiagge da sogno e un mare di rara bellezza. Read More
La cucina Bio è sempre più in voga in tutta Italia e non solo. Nel nostro paese è ancora più agevolata, vista la qualità dei prodotti della nostra terra. Procedure e tecniche agricole di produzione degli alimenti biologici, che si sposano Read More
Risparmiate i kg, sta per arrivare Natale!
Da queste parti le mamme e le nonne si dilettano in cucina a preparare tante cose buone. Le feste servono anche a questo, a ritrovarsi con i familiari e gli amici che durante l’anno si fa fatica, per lavoro e per impegni vari, ad andare a trovare.
